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两万元开猪脚店年售千万

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两万元开猪脚店年售千万

[致富经]生意惨败后靠猪脚一年翻身视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

这是四川成都,在这里有一个湖南人,凭借着一种特色小吃,在成都站稳了脚跟,他的店开到哪里,哪里就像眼前这样的场景,只要营业,就会排着长队。

把猪脚分割切块、再焯水清洗、去皮检查、香料腌制。最后小火蒸煮20分钟,一份红烧猪脚就出锅了。一碗4块猪脚,卖10块钱。

他叫陆玮,这个只有2.6平米的猪脚店就是他的。这个小店所在的南新街并不是繁华路段,但您知道,十块钱一碗的猪脚,陆玮一年能卖多少钱吗?

市民1:卖得好的话十二三万。

市民4:怎么也得有几十万吧。

市民6:一个月应该是十万多,因为看着很好吃。

答案远远超乎人们的想象。

马会开奖结果,陆玮:我们最高峰的时候,一个小时要卖8锅猪脚,8锅猪脚是什么概念呢,就是250多份,260份。

如果一小时平均卖100份,每天营业12个小时,一年营业360天,一共有三个分店,陆玮说他一年的销售收入大概是1200万元。

市民:我晕,这么厉害,是不是有什么秘诀呀。

陆玮:我们三个店的营业额一年可以突破卖1200万元。

朋友朱小平:总共开了一年,他的三家店,现在的总产值是1200万元,我觉得这是春熙路上的一个奇迹,小吃的一个奇迹。

陆玮今年41岁,现在他既当老板又当伙计。但很少有人知道,他曾经是湖南衡阳的一名商人,有500多万积蓄。开这家店之前,他刚刚经历了人生最大的挫折,自己打拼了10多年的资产,因为决策失误化为乌有。

2013年他拿着仅有的2万元,用了一年时间,凭着一家2.6平米的猪脚店重新再来。从2013年5月到2014年5月,一年的销售额达到1200万元。有人说,他是成都小吃行业的一个传奇。

某网站综合资讯部负责人匡华伟:成都本身在小吃界竞争是非常激烈地,他在一年之内做到上千万根本不可能的,这是意料之外。

某团购网站成都地区美食板块负责人顾旭:小吃类他们绝对第一,是一个成功的典型,就是说一个非常小的,不起眼的一个品类,能够做到这么爆炸的效果。

一个2.6平米的小店,不足一米的窗口,10元一份的猪脚,陆玮是如何让生意火爆起来的呢?他真的有这么神通吗?但陆玮却告诉记者,猪脚曾经是他发誓都不会去卖的东西。

陆玮:陆玮这一辈子绝对不做猪脚,而且也不会开猪脚店,你们再也不要说了,当时就是发过誓的,这一辈子不做猪脚,不靠猪脚赚钱。

发誓一辈子不做猪脚,又为什么做起了猪脚?陆玮的生活中到底发生了什么呢?

陆玮出生在湖南衡阳农村,初中毕业后,他先去了新疆闯荡,做塑胶生意赚了第一桶金,又辗转去了上海从事医药行业,赚了第二桶金,后来到了山东青岛,开化工厂赚了第三桶金,到了2012年,38岁的陆玮已经积攒了五百多万元。因为能干能闯,他是村里很多人的偶像。

朋友朱小平:当时就是我们的偶像,逢年过节大包小包,很多礼品,都喜欢他回来。

陆玮的大哥陆中初:致富得早,用的吃的穿的,样样都是让人挺羡慕的。

过年回家,陆玮都风风光光。他还有一道拿手菜红烧猪脚,在十里八乡远近闻名。开始陆玮还乐得露一手,可时间一长他就烦了。朋友们一有事就请他做猪脚,公司来了客户点名就吃他做的猪脚。这些陆玮还都能忍,但他最不能忍的,是朋友们吃完了对他说这样的话。

陆玮的大哥陆中初:我劝他去搞这个猪脚的时候,他马上就摇头,那手一挥,别说这个别说这个。

陆玮的老婆邢利玲:什么什么猪蹄店,什么什么猪蹄店,都给他取名字,到后来他说,我不做,我陆玮绝对不可能沦落到卖猪蹄,那是不可能的事,永远不可能的事,他就这样讲。

朋友们都说陆玮如果开个猪脚店肯定能火,但陆玮觉得这句话简直就是对他的侮辱。

陆玮:开工厂一年挣一两百万,松松的,开猪脚店一年能挣两万块钱不,我当时这样想,一年两万元都挣不到,你们说让我开猪脚店,那不是侮辱我的人格吗,我说你们就是开国际玩笑,我陆玮绝对不会去开猪脚店,绝对不会卖猪脚。

2010年的时候,陆玮的化工厂每年的销售额上千万,他觉得自己怎么会去开个猪脚店。当一个朋友又一次开起玩笑的时候,陆玮发了个誓。

陆玮:发过誓的,这一辈子不做猪脚,不靠猪脚赚钱。

陆玮朋友凌云桂:发过誓,跟我发誓不会搞这个猪脚行业。

然而,就是当年那么骄傲的陆玮,命运却跟他开了个玩笑。

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